Як приготувати сир до пива?
Приготування Натріть сир на великій тертці і викладіть невеликими порціями на лист, покритий змащеним олією папером або силіконовим килимком для випічки. Посипте майбутні чіпси спеціями і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин або до утворення золотистої скоринки.
Як правильно їсти твердий сир?
До сирів подають свіжий білий хліб, житній хліб та крекери. Але обережно із пропорціями: смак сиру не повинен заглушатися смаком хліба. Тверді сири додають також у супи, пасту, в омлети, яєчню та пироги. Він чудово згущує соуси, прекрасний у розплавленому стані (фондю), гармонійно доповнює м'ясні та овочеві страви.