Навіщо використовують бальзамічний соус?
Бальзамічним соусом приправляють майже будь-які страви: салати, закуски, макарони, рагу, запіканки, піцу, гарніри. Кілька крапель соусу доповнять смак десертів, сирних та м'ясних нарізок. На основі соусу роблять маринад для птиці, риби або м'яса – він допомагає створювати апетитну глазуровану скоринку.
Куди можна додати бальзамік?
Куди додають бальзамічний соус? Без цієї приправи практично немислимі середземноморські рецепти маринадів, соусів, майонезів та салатних заправок. Також соуси для десертів, наприклад, для салатів зі свіжих фруктів, полуниці або морозива., готують на основі бальзамічного соусу. Збережена копія