Як швидко зробити малосольні огірки?
Покладіть до огіркам у пакет нарізані кріп та часник, всипте сіль та цукор, покладете перець. Я раніше ніколи не клала в малосольні огірки цукор, а дарма, він надає особливої нотки готовій страві. Зауважте пакет, залишивши в ньому багато повітря. Добре потрясіть його з боку на бік, щоб усі продукти перемішалися. Збережена копія
Як можна маринувати огірки?
Приготувати маринад: 3 літри води закип'ятити, додати|добавляти| туди сіль|соль|, цукровий пісок і оцет. Прокип'ятити хвилини 2-3 до розчинення цукру та солі, залити простерилізовані огірки, закатати кришками та перевернути банки кришками донизу. Закутати банки в ковдру та залишити до повного остигання.