Яку частину яловичини краще використати для супу?
Відмінно підійде філейна частина або вирізка. Зварити суп. Для бульйону беріть шматки яловичого м'яса з хрящами, великими кістками та сухожиллями. Такий супчик буде густим та наваристим.
Чи можна готувати суп із яловичини?
Суп з яловичиною та рисом ідеальний варіант для обіду, особливо в холодну пору року. Проста перша страва виходить наваристою, ароматною і дуже смачною. Відмінний варіант смачного обіду чи вечері – суп-гуляш із яловичини з картоплею та болгарським перцем! Збережена копія